Sakenomimaster
仙禽より貴醸酒「オーガニックナチュール2021」をいただきます。精米歩合90%で磨きに磨きがかかっております！口当たりはマイルドでフルーティーなアタックです。強い吟醸香と米の旨味を凝縮したこの上ない甘味は、オーガニックナチュールでしか味わえない賜物で、後味まで長続きします。
今まで飲んだことのない甘くて上品な日本酒でした。強いて言えば赤武の甘さに近いかな？食前酒またはデザートにピッタリだと思います。モスカートのスパーリング、あるいは度数高めの甘口高濃度カクテルの代表格「ゴッドファーザー」の日本酒ver.と言えるべき一本です。
・わらび餅、薔薇、すみれ、綿あめ、マスカット
・総評90点（香り3.5点、口当たり5点、味わい4点、後味5点、コンセプト5点）