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萩乃露純米吟醸里山
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杉浦 智彦
ふるさと納税定期便。こしひかりで醸されたお酒。香り自体は穏やか。口当たりはやや粘性あり。軽い酸味からの深い旨みがそのまま飲み終わるまで続く。苦味は感じない。甘味はあるがキツくないため、スルスル飲める。コシヒカリとは思えない美味しさでした。
杉浦 智彦
なお、同社の「雨垂れ石を穿つ 特別純米」とかなり近い旨みの種類でした。