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仙禽オーガニックナチュール 2022 ZERO nigoriにごり酒
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濁り特有の澱の香りが強いのに、飲むと甘みよりキレとガス感が先にやってくる特徴的な濁り酒。だいたい濁り酒は甘みが口に残ったりするんだけどスッと消えていきながら切れを残す味わいが、どんな料理にも合わせてくれそう。通常のオーガニックナチュールとは全く違った顔で、うまい。