きっしー
本日、横浜から『みむろ杉 華きゅん』の残りを新幹線で持って帰ってきたんだけど、1合くらいしか残ってなかったので、追加で『大嶺 三粒 春風かすみ生酒 愛山』を開栓🧡
大嶺は何本も飲んでますが、愛山は初めてなので、どんな味か楽しみ〜🧡
香りはそんなにたってませんが、口に含むと微かな発泡感と共に愛山特有の甘みがしっかりと感じられます！単に甘いだけに仕上がってないのが、さすが大嶺🧡甘さの後ろにしっかりと苦味があり、これが甘さを切ってくれるんだと思います(*^^*)愛山のお酒は色んなの飲んでみましたが、この苦味は初めての感じですね〜(ΦωΦ)ﾎﾎｫ…
きっしー
篠田酒店には、そこまで足を運ばないんですけど、『大嶺』と『亀泉CEL24』を買いたい時にフラフラと買いに行きます🧡
マナチー
きっしーさん、こんばんは😊春風かすみ美味しそうですね😋火入れの愛山も苦味かなりしっかり目だったので大嶺の愛山はそうゆう感じなんですかねー🤔？
きっしー
マナチーさん＞
山田錦ではあまり苦味を感じなかったと思ってたのに、愛山でははっきり感じました。
他の方も苦味をコメントしてたので、そういうものなんでしょうね。でも、嫌いな苦味ではありません(*^^*)
きっしー
kinoさん＞
まさか部下の冷蔵庫まで使うことになるとは思いませんでしたが、これも十四代購入のためです！それも部下の仕事のためですから、部下も止むを得ない状況です(￣▽￣;)