南十字輝

白木久MIRROR MIRROR純米原酒生酒無濾過

白杉酒造京都府

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2022/11/2

食べ呑み処　あぐまる

外飲み部

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南十字輝

7/10 京都らしからぬというと失礼だが、モダンなラベルのお酒。 ミラーミラーという名前がまず気になりますね。 特徴としては黒麹を使用している点と、リンゴ酸高生産酵母を使用している点。 味わいもかなりモダンタイプになっていて、ラベルもあってイマっぽい感じになっている。 じゃあミラーミラーってなんやねんという疑問は残るんだけど、それはまた次の機会に。