南十字輝白木久MIRROR MIRROR純米原酒生酒無濾過白杉酒造京都府2024/1/6 14:45:452023/12/22食べ呑み処 あぐまる外飲み部31南十字輝7/10 京都らしからぬというと失礼だが、モダンなラベルのお酒。 ミラーミラーという名前がまず気になりますね。 特徴としては黒麹を使用している点と、リンゴ酸高生産酵母を使用している点。 味わいもかなりモダンタイプになっていて、ラベルもあってイマっぽい感じになっている。 じゃあミラーミラーってなんやねんという疑問は残るんだけど、それはまた次の機会に。
