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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
大信州純米
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42
Hornets.66
⭐︎4.0 精米歩合70% アルコール分15.5度 辛口と書いてあったが生酒なのでどんなもんかと思ったらまぁうまい。生酒らしいフワッとしたフルーティーな甘さもありながらキリキリっとした辛味が徐々に立ち上がり、水の如くスパッとキレていく。一般的なのかもしれないですが、冷えてる時は甘みを強く感じ、常温に近づくと辛味が優位になるのは大信州は特にそんな感じがします。