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亀齢香葉 2024純米
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saketaku
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コロまる
香りは、ふわっと甘やかな米の風味とバナナ感。瑞々しい梨もわずかに‥。 口に含むと、柔らかな大福のような甘さと米の旨み、やや渋みのある上品な酸味が現れて、ほどよい苦味と共に駆け上がっていきます。 飲み込むと、辛味酸味がジワジワと余韻に残ります。 燗酒にすると、酸味が心地よい旨口の酒になります。 うまい!