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くどき上手超辛口ばくれん吟醸
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Sakenomimaster
マスカット、米の旨味、マッシュルーム。超辛口といいつつ、分類としては甘口タイプだと思います。特にアタックはフルーティーです。ミドルからフィニッシュにかけて米の旨味が増してきて、後味にはヒリヒリとした辛口感が残ります。味わいの変化が楽しめる一献です。 総評76点 ・香り3点 ・口当たり4点 ・味わい4点 ・後味4点 ・コンセプト4点 お店にて。(写真なし)山形県亀の井酒造より。スタンダードな「くどき上手」はかなりフルーティーとのこと。