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水芭蕉純米大吟醸
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マカロニ
精米歩合50%の純米大吟醸、冷で頂くと想像以上に綺麗な味で驚きました。吟醸香はそれほど感じませんが、口に含むと華やかでいながら軽やかでキレもいい。 原料米は兵庫県三木市三木別所産山田錦100%とあり、なんとなく納得しました。 文句なく美味しいお酒で、いくらでも飲めてしまいそうな上質さ。華やかでしっかり旨味を感じさせてくれますが、雑味やアルコール感は一切なく、驚きと幸福感を残して消えてしまいました。