ねむち
第8回和酒フェス@大阪ベイタワー⑬
福島県の【笹の川】ブース。
事前の下調べ情報では、安積蒸溜所でウィスキー“YAMAZAKURA”も造っていて、ベンチャーウィスキーの「イチローズモルト」の創設時の原酒の一部は笹の川酒造が保存していた。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024のプレミアム純米部門で金賞。
・福乃香純米吟醸「ふ」
・瞬香秀凍 純米にごり生原酒
【山桜 特別純米】
シャレでウィスキーのYAMAZAKURAを頼むつもりで言ったら、日本酒も山桜があった💦
口当たりスルスル系で辛さあり。
【福乃香 純米吟醸 ふ】
フルーティながらもスモーキーさもあって、飲みながら何かちょい違うって思った。
【瞬香秀凍 大吟醸 生原酒】
超急速冷凍酒。フルーティで甘くて、スッキリなくなる。これはめちゃ旨い😋
300mlで普通の4合瓶なみの値段…
【瞬香秀凍 純米にごり生原酒】
飲んだ順番もあるけど、にごりのわりにスッキリしてて、大吟醸の方が好みだったので、めっちゃ旨いとはならず。
写真はなし。
今回は、ほぼboukenさんの写真をお借りしてます💦