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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
新政ニルガメ 88
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精米歩合85
年末の〆は、これで ナッツ🥜の様な、木桶の香りもある 新政から日本酒の幅の広さや奥深さを学び どっぷりと浸ってしまいました 多分これがスタートならば、日本酒にはハマらなかった… 今だからこそ、このコンセプト 味わいが美味しいと理解できる クセがありながら、個性的でありながら、飲み飽きない 締めくくりの逸品 よいお年!