UTK山本スパークリング純米吟醸おりがらみ発泡山本秋田県2024/6/12 13:23:262024/6/7家飲み部53UTK甘み：2 うまみ：2 渋み：2 酸味：3 苦味：3 コク、ボディ：3 フレーバー：ヨーグルト 乳酸由来の滓から来る濁り酒特有の香り。 アタックはガス感とヨーグルト様の甘旨味。だけれども後味はスッキリとした酸味と苦味があってまさに辛口スパークリング！ ヨーグルト味の炭酸飲料みたいに単体でも楽しめるし、辛口なので食べ合わせもしやすい🍶 特にさっぱりとした料理と合わせると、味の邪魔をせず旨味を出してくれるので良さそうでした🤔
