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自然酒にいだしぜんしゅ 生酛 しぼり 生純米生酛生酒
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yuzu
※開栓から3日目です。 とても美味しい、にいだしぜんしゅです。 開栓したてはフレッシュ、バナナ感でしたが、 3日目になると甘さがマスカット感に変わった気がします。その甘さもくどくなく、また違う表情を楽しめています。 もう少し置いたらどうなるか気になりますね… また、1/3程の炭酸水で割ってみると、香りが花開いて口の中に広がる、日本酒カクテルのような味わいになりました。そのままで十分に美味しいですが、これなら日本酒が苦手な方でも楽しめそうな…? 果実味のある日本酒大好きです。