ch_a_ma
純米吟醸 良い兆し 秋季限定酒
宮城県は塩竈市に蔵を構え知名度では浦霞の影に隠れながらも実直でありながら新しい気風を確かに感じさせる酒造りをすることで主に私の中で有名な阿部勘酒造。
県内の他の蔵とコラボしてみたり変わったラベルにしてみたりと遊び心を忘れないのも良いところ。
今回のラベルはなんと二重になっており、立派な鶏をめくると裏から……何が出てくるかはお買い求めの上確かめていただきたい。
味の方は言う事無し。キレがありつつ柔らかな味わいで後味はすっきり。サンマに鮭、戻り鰹などと相性抜群。
秋酒は数あれどこれほど秋の魚に合うものはそう見つかるまい。