Masaaki Sapporo
7点(妻6.5点)
日本酒度：非公開
酸度：非公開
原料米：七飯町(ななえちょう：函館市隣り)産彗星
精米歩合：55％
ｱﾙｺｰﾙ度：16％
大将からの試飲サービス
微かにマスカットとアルコールの上立ち
上立ちと同じ香りと、米の旨み、控えめな甘さが、シャープな酸味とともにひろがり、割としっかりしたアルコールの辛さとほろ苦さでスッとキレる。
すっきり端麗やや辛口な印象で、食事に良く合う感じ。
後半の各種握りや、女将さん製ぬか漬けに良く合った。
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