Kanbai-LabVol.04
ラル大佐
こどもの日！
精神年齢の低い私にとっては、いつまで経っても私の日となります💦
甍の波と雲の波、まさにその歌詞がピッタリの陽気でした。今年のGW最終日でしたので、近隣のお仲間を呼んで早い時間から宅呑みです。方々から頂いた山菜などを、家内が天婦羅にしてくれましたので、ラル家の天婦羅祭り開催！
寒梅さんの試験醸造的な位置づけの１本ですね。割水せずに呑み応えのある低アル酒を醸すという挑戦だったと思います。
上立香はふんわり香る果実感
呑み口は軽快な甘酸で、旨味も十分。キレの酸苦もスッキリ軽快ですが、味の薄さを感じない。物足りなさがない絶妙な仕立てとなってます。
数々の天婦羅が揚がりましたが、どうしても食い気が勝ってしまい、写真はありません。
精神年齢が低い証拠ですね💦
ご馳走様でした！
ジェイ&ノビィ
ラル大佐、こんにちは😃
いつまでも子供の気持ちを持てるって、ある意味素晴らしいと思います🥹
こどもの日🎏に天麩羅祭りで寒梅🍶‼️こちらはしっかり大人な嗜みですね🤗
写真なくても腹で覚えてればOK👍
ラル大佐
J＆Nさん こんにちは😁
そう仰って頂けるのは嬉しいのですが、中々どうして恥ずいことが多いのです😭
大根おろしたっぷりのつけ汁にジャブっと浸した天婦羅。最高でした🤘
さしゅー
ラル大佐 こんばんは(^o^)天婦羅祭り最高ですね😊私天婦羅大好きで😊寒梅Labも気になります(^o^)低アルでも味の薄さを感じないとのことで流石の技術ですよね！
ラル大佐
さしゅーさん お晩ですー😁
では、次回さしゅーさんが来られる時は、天婦羅準備しときますね❤️
軽快さと満足感、一見相反する２つの要素を見事にマッチさせてます👍