そうてき東鶴実のり 純米 生酛つくり東鶴酒造佐賀県2025/3/1 11:57:1334そうてき大好きな東鶴。ただ、実のりは初めて。 酸味と苦味のバランスが素晴らしい。甘みと旨みが、しっかりと下支え。 ありそうで、なかなかない感じの味わいです。 冷やより常温が良いようです。先人はぬる燗が良いとのコメントあり。今度、試してみます。 ぬる燗もよいが、常温近く(日向燗というのかな？)が良さそう。
