酒呑みKen1

伯楽星顔を上げて少しずつ前へ純米大吟醸

新澤醸造店宮城県

2021/8/9 5:42:16

2021/8/9

家飲み部

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酒呑みKen1

雨上がり日も差しているが、相変わらずの強風。 明け方の荒天で、今日は一日お籠りで呑むと決めていた。 肴を用意し終えたら、冷蔵庫より取り出して酒器に注ぐ。 穏やかでスッキリとした甘い吟醸香。 薄めの桃の様な香りでしょうか。 爽やかで綺麗な口当たりで、ほろ苦味と共に優しい甘味。 程よく酸味が感じられ後口のキレも良いので、旨味の余韻がクリアで盃が進む。 夏酒らしい綺麗な味わいの、淡麗寄りの薫酒。