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澤乃井純米 大辛口純米
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lala190904
香りはほとんど感じない。アルコールの香り。 口当たりはサラッとしていてドライ。 米の旨味が特徴か。甘味、酸味、苦味は感じず、スッキリとした印象。 燗にすると甘味、旨味が広がり、全体的な味のふくらみが増す感じを受けた。 ★3/5