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〆張鶴吟撰 吟釀酒吟醸
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Herman Mok
極めてスタンダードな新潟淡麗辛口スタイルだと思う。瓶を開けるとわずかにバナナの香りがするが、香りは乳酸と米のスタイルの方が目立つ。味はフルーティさは感じられず、米、ヨーグルト、クリーム、そして最後にわずかなうまみが感じられる。アルコール感も目立つ。全体的にかなりクリスピー。
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