赤兎馬八海山特別本醸造八海醸造新潟県2023/11/24 10:02:032023/11/2465赤兎馬. 酒米:麹米 五百万石 掛米 五百万石 トドロキワセ他 精米歩合:55% 日本酒度:+4.0 酸度:1.3 使用酵母:協会701 安定したやさしい旨味。 酸味もそこそこな風味! ✩3.5