きっぺい風の森雄町 807油長酒造奈良県2024/2/20 14:34:542024/2/2038きっぺい風の森の雄町は初めて。香りも味わいもマスカット！ 低精白だけど、重たすぎず、コク深い味わい。改めて水と米と米麹だけでこんなフルーティで美味いものが出来るなんて神秘だなぁとしみじみ感じる。 ガス感あり後味は苦め。風の森は2日目以降は円やかになっていく印象なので、味の変化が楽しみ。
