りゅうじ2号

北安大國潤燗純米

北安醸造長野県

2025/11/19 11:18:49

ずくだせ！信州の日本酒

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りゅうじ2号

上立ち香は酸味のある香り。まずはぬる燗にしていただきます。含むと柔らかい口あたりで酸味がある感じでサッパリやや辛口なイメージ。美味しい。含み香は純米な香り。次に上燗に温度をあげると甘みも出てきて甘酸なイメージになった。ぬる燗あたりが好みです。温めても酸味が特徴的でした。単体でも食中も良さそう。カレイの煮付けと肉じゃがとよく合った。 大雪渓の特別純米に似ている？ おきにいり 国産米 精米歩合70% アルコール15度