b.bridge総乃寒菊OCEAN99 白銀海 Snow Sea純米大吟醸原酒生酒無濾過にごり酒寒菊銘醸千葉県2023/11/28 21:32:332023/11/22家飲み部60b.bridge昨年飲んで好みだったSnow Seaを見かけたので、今年も購入。 まずは上澄から。青リンゴやマスカットのような香り。乳酸のような甘みとチリっとした発泡感を感じる。 折を混ぜるとお米の旨みが加わるとともに乳酸感がより強くなり、カルピスソーダを連想させる味わいに感じた。
