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山形正宗生酛 純米 雄町
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常に初陣
ずっと飲みたかった初めての山形正宗。 純米雄町の生酛。 レモンのような柑橘系の香り。 最初から強めの酸味。 飲み口とってもスッキリ。 キンキンに冷やすとレモンジュースのようですが、 ぬるくなるとアルコール感が増します。 揚げ物でも合いましたが、パンチの効いたおつまみにも合いそうでした。 ペアリング:春巻き(コンビーフキャベツチーズ、えびネギ里芋、ツナキャベツ焼き海苔)