たけさん姿純米吟醸無濾過生原酒飯沼銘醸栃木県2024/10/28 10:27:352024/10/2821たけさん#家飲み 五百万石、山田錦50%、山田錦55%、きたしずく、雄町、夢ささら、ひとごこち、彗星、吟風の酒をブレンドしたとのことで、もはや何が何やら。 ここまで混ぜたら米の個性もへったくれもあったもんじゃないと思うけど… 無濾過生原酒らしく濃厚で旨味たっぷり。 酸味もあるけど甘みが強いので、優しい味付けのあてには合わないけど、クリームチーズに塩辛乗せたのとかめっちゃ合いそう。
