りゅうじ2号
開栓時にシュッと音がした。上立ち香は柑橘系のレモンのような香り。含むと強烈な酸っぱさでスッとキレる。含み香も柑橘系の香り。今まで味わった酸っぱい系の中で一番酸っぱい。2023.11の寝かしたものだからなのかもしれないけど美味しい。酸っぱさが癖になる。単体よりも食中が良さそう。鮭のムニエルやソルティナッツとよく合った。出荷したての雪だるまも飲んでみたい。ぬる燗にもしてみたけどしっかり酸っぱい。これはこれで美味しい。
おきにいり
ドメーヌさくら山田錦
精米歩合麹米50%掛米60%
アルコール13度
ジェイ&ノビィ
りゅうじ2号さん、こんばんは😃
大分寝かしましたねー🤗我々も前に大分寝かしたら、オリが混ざらなくて箸🥢でかき混ぜました😅酸味がたってもやっぱ旨いんですね😋フレッシュなの飲んだら甘過ぎたりして😄
りゅうじ2号
ジェイ&ノビィさん、こんばんは☺️いつもの酒屋で購入して、さて飲もうとしたら2023.11❗️オリは混ざったんですが酸っぱくて皆さんのレビューを見ると甘いとあるのでハテ？と・・日本酒って不思議です😆