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甲子大辛口純米原酒生酒
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鮨天知州
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じゅんさん
はじめて入った大阪福島の寿司天ぷらのお店でキリッと辛口を頼んで出てきた甲子、大辛口。 +9.5とはありますが、実際は濃厚な芳醇感があり、フレッシュな見応え。貝とよく合います。 原料米:ふさこがね・五百万石(千葉県産) 精米歩合:80%・68%(扁平精米) 日本酒度:+9.5 アルコール分:17% 鮨天知州