森田淳也酒屋八兵衛純米元坂酒造三重県2020/11/15 8:54:59うどん酒場 麦ぼうず9森田淳也匂いはほぼ無し。口に含むと軽い熟成感と米の旨味、後味に程よい苦味と酸味。とても飲みやすいお手本のような純米酒。ゆっくり味わうと糖蜜のような甘みも。 燗でもう一杯おねがいしたところ、バナナ感が強すぎて苦手な味わいになってしまいました。冷めるとバナナ感は減っていきます。私には冷酒が合っていたようです。