Ohmine Junmai冬のおとずれ
Ryohei
今の時期のお酒、めっちゃ好きなんでお金が飛びますが、無関係笑
さて、去年とても美味しくて新政さん以外にも美味しいお酒はたくさんある、とアピールさせていただいたとても大好きなお酒です。
サケラボのカイさんが見学に行かれて、お洒落な酒蔵、最新の技術を使われる酒造り、そして妥協のない酒造りに感動しました。
そんな中の今年の冬のおとずれ。いや、何この美味しさ笑
シルキーさは言わずもがな、繊細できめ細やかな酸味に旨み、甘みがあり、とても美味しいです。
今年の個人的にごり酒ランキングは、
大嶺冬のおとずれ＝仙禽雪だるま＞白銀海＞播州一献七宝澱絡み
となります。
冬のおとずれと雪だるま、今年は甲乙つけ難い…
これからもにごり酒は続きます。
去年はいただかなかったお酒もあります。まだまだ楽しみな季節です！