寅之助七水純米70 山田錦純米虎屋本店栃木県...2022/11/261寅之助七水の新酒🍶これまで何本か飲んできた七水はどれも美味しかったので、この新酒にも期待して購入。 精米歩合70%の低精米にも関わらず、香りは華やかでフルーティ。味は、アルコール強め。香りに反して甘味も少ない。旨みも強くない。酸味があってキレが良い。 この七水を銘柄の最初に飲んでいたら、それ以降買う機会はなかったかも😅好みとは少し違ったなという感覚でした。同じ銘柄でも良く言えば味のバリエーションが多い、悪く言えば、ブレが大きいんだな、と感じました🤔
