ペンギンブルー南部美人南部美人 美山錦熟成原酒 雄三スペシャル南部美人岩手県2024/3/25 9:16:44魚塚外飲み部22ペンギンブルー燻したような芳ばしく芳醇な香り。 樽のような香りが鼻に抜けつつ、ドライな穀物感の米旨。 品の良い、カリッとしたビターも少し。 旨味たっぷり感じられつつ、引き締まった味わい。 脂の乗ったニシンも受け止める。 こちらも少々お高めなやつですが値あり。 上野 魚塚