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フモトヰひやおろし生詰純米
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家飲み部
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風来望
酒田産はえぬきを醸した純米原酒 アルコール度数18度の表示 抜栓時、醸造香というよりはアルコール臭が上がってきます。 口に含むと米の酒感よりは強い辛口の酸味を感じ、アルコールが鼻に抜けていきました。 ちょっときつい印象です。 3日後になって少し丸くなり、米由来の旨味と穏やかな香りがでてきました。 彼岸が過ぎて日も段々と短くなり、 虫の声を聴きながら静かにいただく 東北の酒ですね~。