ひらやま

天穏吟醸生酛

板倉酒造島根県

2019/12/30 11:38:51

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ひらやま

* いつもの酒屋さんに熱燗でおすすめしてもらったお酒。 * 熱燗～ぬる燗でいただいてみましたが、低めの度数だからなのか、柔らかいという印象。 * アルコールの香りはナシ。冷めると麹？の香りはほんの少し。生酒と違ってフレッシュとかフルーティな感じはない。甘過ぎず、サッパリとした味わい。 * 和食と一緒に飲むには、いいバランスだと思う。この年末にゆるりゆるりと、のんびりと飲み続けたいお酒。