ひらやま天穏吟醸生酛板倉酒造島根県2019-12-30T11:38:51.324Z5ひらやま* いつもの酒屋さんに熱燗でおすすめしてもらったお酒。 * 熱燗～ぬる燗でいただいてみましたが、低めの度数だからなのか、柔らかいという印象。 * アルコールの香りはナシ。冷めると麹？の香りはほんの少し。生酒と違ってフレッシュとかフルーティな感じはない。甘過ぎず、サッパリとした味わい。 * 和食と一緒に飲むには、いいバランスだと思う。この年末にゆるりゆるりと、のんびりと飲み続けたいお酒。
