Kab旦山廃純米笹一酒造山梨県2025/6/14 11:27:332025/6/1437Kab常温から。開けたてからやや熟成感のある香りです。多少のシロップ的な香りと、炊き立ての米のような旨味が心地よく。程よい熟成感があります。キレもじわっとしてこれも心地良い。味噌鍋にもサラダにも合います。 開栓後変化にも期待。よい酒なのですが、このスペックで2000円超えはちょっと割高感は否めません。