ひとしん

豊の秋無垢之酒　純米吟醸　無濾過生原酒　R1BY純米吟醸原酒生酒無濾過

米田酒造島根県

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ひとしん

家からも比較的近いが、駐車場が停めにくそうなんで、敬遠していた酒屋さんに初めて訪問。 敷地面積は狭いが清潔感ある店内。 冷蔵庫には有名どころは少ないが沢山の種類のお酒。 「日本名門酒会全国大会隠し酒」なるラベルに引き寄せられて購入。 R1BYの無濾過生原酒を冷蔵庫で約1年半貯蔵。とのこと。 うんま〜い。 口当たりはまろやかだが旨味が強い。でも重くない。 冷やから常温への変化も楽しい。 日本酒の奥は深い。