ヒラッチョ東光限定 純米吟醸純米吟醸ひやおろし小嶋総本店山形県2025/11/20 15:21:3059ヒラッチョ東光と言えば米沢、上杉の城下町、 上杉家御用達の酒蔵。 ８月に入手しましたが、ひやおろし、なので９月以降にじっくりと楽しみたいと思い常温で寝かせていたところ、、本日飲むことになりました😊 まろやかで、米の旨み。 常温保管されていたものをそのままいただきましたが、多分、常温で正解ではないかと思います。 燗も面白そうですが、ふくらむよりも、意外にシャープに辛口にキレる様な予感。
