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阿櫻亀の尾 無濾過原酒
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チャチャ
帰省した時にゲット〜 阿櫻は、約10年ぶりくらい😆 甘旨酸っぱさに負けない、ザ・日本酒的な辛さ。日本酒度+2??それ以上の辛さを感じる😳それも、アルコール度の高さからくる辛味。加えて喉と胃が熱くなる感じがある😅 これが、クラシックテイストってこと?? であれば、合うのはオーソドックスな和食!用意したのは鯖の味噌煮、鶏の西京焼き😋 どちらも予想通りマッチしたので満足!!