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シン・タカチヨ - shitakke
shitakke
シン・タカチヨ
A TYPE 破 unconscious force
原酒
生酒
無濾過
高千代酒造
新潟県
Nov 19, 2022 6:27 PM
77
Nov 20, 2022
粋の座
shitakke
すっきりとした甘酸っぱさ♩N TYPEと同じくピリピリとした口当たり。酸味は、こちらの方が強いかもしれないです。どちらも美味しいですが、クセはこちらの方がなく、飲みやすさでは軍配が上がると思います。精米歩合も同じ65%と信じられないすっきりさ。 「unconscious force」は直訳で無意識の力。何を意味するかはわからないですが、ラベルはエヴァンゲリオンを意識してますよね！こういう、ラベルの遊びも楽しくていいですね♩NとAは米と酵母の違いがわからないですが、他のスペックは同じのよう。 日が経つと、リンゴっぽくなりました♩
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