Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
鍋島赤磐雄町米特別純米
alt 1alt 2
60
森康央
王冠がプシュっと言いながら抜けました。 ぐい呑みに注ぐと、細かい気泡が踊っています。 香りはサワー系😘 繊細で力強い酸が舌先から伝わってきました。 その後、かなり薄味になったキウイ果汁のような味わいが広がり、舌の中央までくると、甘味、更に舌奥に届くと苦味が現れました。 呑み進めると、舌先から甘酸っぱさも感じられます。 ちょっと鍋島らしさが控えめですが、やっぱり鍋島の味わいがあります😋 温度が落ち着いてくると甘味が出てきて、あんこから豆っぽさが抜けたような味です。 酸の主張がなくなり、まろやかになりましたぁ〜 美味しいぃぃ〜い😍