さけのわ
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菊勇 - 鮎三郎
鮎三郎
菊勇
にごり酒
にごり酒
吉川醸造
神奈川県
May 5, 2021 7:19 AM
1
May 4, 2021
家飲み部
鮎三郎
#日本酒 #伊勢原市 飲んだことのない酒を求めて、相模原の酒屋さんへ。 が!なんとお休み。結局近くの酒屋さんへ。 飲んだことがない菊勇にごり酒がいっぱいあったので、購入。 「これはにごり酒なので、飲むときこうやって振ってくださいね」と、酒屋のオヤジがビンを振ってしまった! 最初は上澄みを飲みたいのに… しばらく冷蔵庫に置いておいたが、完全に分離はしなかった。 まずは薄濁りの上澄みもどきを。 甘い!甘口を超えた甘さだな。 にごりにして、もう一杯。甘みはそのまま、トロトロまでではないがコクが増す。濁りの粒は大きめ。 裏書きを見たら糖類添加。納得。 釣りたてヤマメの塩焼き、から揚げといただきました。 星2/3。味は悪くない。糖類無添加のを飲みたいな。
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