うみねこ墨廼江純米吟醸酒Solid2020うすにごり Rice is Beautiful純米吟醸にごり酒墨廼江酒造宮城県2020/8/4 12:30:1751うみねこ友人宅にて。以前飲んだことがあるので2回目。「酒門の会」会員店の限定酒のようです。「Solid」とは「純粋無垢」や「キレがある」というニュアンスで使われる言葉のようです。 立ち香や含み香は完全にパイナップルです。 香りからフルーティな味わいを予想しますが、シャープで辛口な味わいです。後味に苦味もあり、「Solid」という言葉がピッタリのキレの良いお酒という印象です。魚介類との相性◎だと思います。
