Hori
大嶺の夏のおとずれをいただきました。
日本酒を嗜み始めた昨年末には存在を知っていて、夏になったら絶対に飲みたいと思っていた一本です。夏酒とはどんな味わいなのか、そしてこのラベルデザイン。興味の尽きなかったお酒が目の前に。待ちに待った瞬間です。
一口で雑味のない澄んだ綺麗な味わいに感動です。低アルコールで飲みやすいですが、決して軽過ぎず適度にボディ感もあり満足度は高いです。
サラッとしたテクスチャにリンゴを思わせるフルーティな香り。甘さと酸味を感じるジューシーな飲み口。リンゴは蜜のように甘い赤いリンゴではなく、爽やかな青リンゴのニュアンス。そこに春風かすみ生酒 愛山でも感じたミネラル感が加わり、爽快感のある余韻が心地良い。想像以上に夏にぴったりだと感じるお酒でした。
このミネラル由来の味わいが大嶺の個性なのだとすると、虜になる人が多いのも納得です。
キンキンに冷やして飲みたいお酒ですが、ただ軽いだけのお酒ではないので常温付近まで温度が上がってもそれはそれでまた違う美味しさを見せてくれます。
待望の夏のおとずれは期待を上回る最高の夏酒でした。
ジェイ&ノビィ
Horiさん、こんばんは😃
我々、気にはなってたけど値段見て一旦スルー😅でも再会してゲット👍結局大正解の旨さでしたー🤗夏の思い出に残る一本ですね😋
Hori
ジェイ&ノビィさん、コメントありがとうございます♪
確かに良いお値段ですよね💰待望のお酒だったので躊躇なく買いましたが、2本目は考えてしまいます。でもお値段なりの美味しさなのは間違いないですね！