DSK
開けたて。とにかく優しい味。
アルコール臭は全くと言って良いくらいなく、
米の味だけが感じられる。
酒弱い人もこれなら飲める(飲めない奥さん談)
良い意味で主張が強くないので
そのまま飲んでも食中でも美味しい。
口に含むまで香りは本当にさりげない。
時間が経つとメロンの味が出てくる。
でも相変わらず尖ったところはなく飲みやすい。
どこまでも上品
時間が経つても崩れないバランス
むしろ甘味、旨味、キレが立っていくような。
飲んでる途中で温度が上がってくるとバナナのような香りに。これもまた良い。
熱燗も美味しいとのことで試してみようと思ったけど、
いつの間にか飲んでしまつた。笑
品評会出品は伊達じゃない。
美味いとしか言いようがない。
芳醇かつ軽やか。Waltz（ワルツ）の名前の通り。