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王祿山田50生原酒 2022純米大吟醸原酒生酒無濾過
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mayu
辛味と酸味が押し寄せます、余韻も共に強く、口当たり良いのに負けん気の強い酒。 青リンゴの皮に青草ハーブ🍏🌿 地元東出雲町産無農薬有機栽培山田錦。 わずかな本数の春限定酒。 王祿酒造について 1872年創業。生きている酒造りを行う多くのこだわりを持つ蔵元。生まれたままの味わいを届けるために王祿酒造のお酒は全て無濾過、ブレンドは一切行わずにタンク単位で瓶詰めし、生か生詰めのタイプでリリースされる。徹底した温度管理下で瓶貯蔵され、基本的に飲み頃になった商品から出荷される。全てが限定商品となり、出荷先の酒屋も納得できる店舗に限られ蔵同様マイナス5℃での商品管理を約束しており、取引先は現状全国で25件と限られた系列店のみでの取り扱いとなる。