山廃純米残草蓬莱出羽燦々 槽場直詰生原酒特別純米原酒生酒大矢孝酒造神奈川県2022/12/23 14:37:222022/12/23家飲み部31山廃純米今年2本目となる残草蓬莱(1本目は、以前上げたqueenで)。白ワインよような、マスカットジュースのようなフルーティーにして軽い発泡感と、14度という低アル感が相まってガンガン呑めてしまう。でスペックはと言うと 原料米＝山形県産出羽燦々 精米歩合＝六割 日本酒度＝－8.0 酸度＝2.1 (佐野屋HPより) 食中酒だけでなく、酒単体やスナック菓子と合わせても悪くないかも。『超』美味しゅうございます(*￣▽￣)ノ~~ ♪
