Kab評判良いようです。まだ在庫ありで奇跡的に購入。
スクリューで出荷後時間も経っているので、開け閉め開けの順で問題なく開栓。
開栓後少したった方が良いということなので、あえての初日は燗。
にごりっぽい甘酒のような香りがほのかに。
含むとツンとした苦味が最初に一瞬きますが、甘酒系の甘味へと変わります。最後に辛味が来てスッパリキレます。40℃も45℃も燗冷ましもあまり変わりません。
2日目に冷酒。やはりガス感増し増し。スパークリングに近いです。味自体はガス感のほか大きくは変わらず、苦味→甘味→辛味。
5日目になると苦味の方が若干強くなりやや落ちた感じもしますが、バランスが崩れるというほどではありません。
完成度の高いにごりで、ガス感はなくなりますが燗でもいけます。
辛口好き、キレ好きでも十分楽しめるにごり。評判が良いのもわかります。