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風が吹く中取り純米吟醸山廃生酒
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開けてから1ヶ月くらい 生もと感もあるけど、やわらかな甘みに包まれていてやさしい味わい きつい感じが一切ない まるうい味わいに余韻はほっくり 香りは干し柿のような甘みと濃厚と爽やかな生の黄色いフルーツがほどよく混じりあっている感じ