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紀土純米
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まるわ
紀土とみむろすぎの 辛口/純米は間違いない。 モダンのイメージが強い蔵のなかでも安心の銘柄。モダン酒が売れてる蔵の香らないおっさん向けの酒は旨い。 今宵は紀土。 古き良き日本酒ではない。 やはりどこか新しさが目立つがこれでもかと日本酒感をだしてくる。 出汁と合う酒。後味の酸が気持ちよく旨い。温度を上げても旨い酒は流石。燗をつけると酸と一緒に旨味が沸きだす。今年初のおでんも旨い。 一升瓶で二千円。 若い頃にこんな安くて旨い酒があれば良かった。