能登 隆行
出雲富士「雪雲（YUKIMO）にごり生酒」は、冬季限定の純米にごり生原酒で、ふわっと広がる甘さと爽やかなキレが特徴です。 出雲市産の酒米「佐香錦」を100％使用し、シルキーな口当たりとすっきりした後味が楽しめます。
・飲み飽きしないバランス：甘さが広がりつつも後味がすっきりしているため、繊細な料理にも合わせやすい
• にごり酒ならではの楽しみ：瓶内に活きた酵母が残っており、条件によってはゆっくり二次発酵が進むこともあるため、開栓時には注意が必要
• ペアリング：爽やかな甘さが和食と好相性。食前酒としてもおすすめ